Emeline BLANDIN
Diététicienne sophrologue

Quelle sont les bénéfices de l'alimentation en pleine conscience


"Ne mâchez pas vos soucis, votre souffrance ou vos projets. Ce n'est pas bon pour la santé. Mâchez seulement le haricot vert"
THICH NHAT HANH
Manger en pleine conscience
 
Bien souvent "avec des années d'entrainement", nous cessons avant, pendant et après le repas de nous connecter à notre corps et à des sensations essentielles comme la faim, l'envie de manger, le rassasiement, la satiété... et nous mangeons par habitude, parce que c'est le moment ou pour tout un tas d'autres raisons. L'alimentation en pleine conscience permet d
'apprendre à se mettre à l'écoute de nos sensations, faire confiance aux signaux de notre corps, réguler les prise alimentaires
en fonction de votre rythme de vie, choisir les aliments en fonction de ceux qui sont bons pour vous.
 
Le travail de pleine conscience autour de la thématique de l'alimentation permet de se reconnecter à la nourriture dans un rapport beaucoup plus sain et naturel:
- l'alimentation sert d'abord à apporter au corps les nutriments dont il a besoin: quand on travaille sur le rapport à son alimentation en plein conscience, on s'apperçoit que bien souvent des "envies" sont avant tout des "besoins" => une envie de chocolat peut-être un besoin en magnésium (si vous mangez des amandes par exemple, il est possible que cette envie de chacolat passe, ou une envie de viande peut exprimer un besoin de protéines, ou une envie de grignotter un besoin d'énergie...
- l'alimentation doit toujours être en lien avec la notion de plaisir: plaisir de partager un repas, cuisiner, bien nourrir son corps, déguster des saveurs, sentir des odeurs...
 
Quand on travaille sur l'alimentation en pleine conscience, on se reconnecte petit à petit à ces sensations corporelles physiologiques et naturelles que sont la faim, la satiété mais on modifie aussi notre rapport à l'alimentation: elle perd les aspects frustration/culpabilité/contraintes... pour retrouver les notions de plaisirs. Enfin, on peut aussi un peu plus tard et si c'est nécessire, travailler sur les comportements alimentaires en liens avec les émotions. Cette démarche de pleine conscience nécessite au début un petit effort (s'interroger sur ces sensations, se concentrer sur le repas et l'instant présent) à la portée de tous mais les bénéfices sont grands et s'installent sur le long terme:

vous mangerez moins et vous mangerez mieux!

 
 

Comment développer la plein conscience au travers de l'alimentation


Il existe de nombreuse méthodes pour travailler l'alimentation en pleine conscience: la

sophrologie

est l'une d'entre elle et c'est avant tout pour celà que j'ai choisi cette formation complémentaire.

 
Avec la sophrologie, nous pouvons travailler sur:
-
les sensations corporelles
: faim, rassasiement, satiété, besoins physiologiques
-
le plaisir des sens
: odeurs, saveurs, texture mais aussi des sens souvent moins sollicités dans la cuisine au quotidien que sont la vue et l'ouie
-
les différentes notions de plaisirs et émotions
qui entourent les repas afin de chasser la frustration et la culpabilité
=> tout cela afin de modifier votre rapport à l'alimentation et mettre en place naturellement une nouvelle alimentation, plus saine et mieux adaptée à vos besoins, plus colorée et plus joyeuse.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Contacts:

Vous pouvez me joindre:
- par mail:
- par téléphone :
06 70 56 77 90
 

modalités de consultations

Les consultations de diététique peuvent se faire au cabinet, 35 Grand Rue à Villeneuve (04180) ou à votre domicile (secteur Manosque/Oraison). Pour plus de détails ou des consultations plus éloignées, merci de me contacter directement.
 

Les tarifs

Suivi individuel :

1ere consultation : 45€
Consultations de suivi : 35€
 
Suivi en couple ou en famille :

1ere consultation : 70€
Consultation de suivi : 45€
 
Forfaits :

Prise en charge initiale individuelle : 150€
(1 bilan + 4 consultations de suivi soit une consultation offerte)
Prise en charge initiale familiale : 205€
(1 bilan + 4 consultations de suivi soit une consultation offerte)
 
Forfait de suivi 4 consultations :

Individuel : 110€
Familial : 150€
 
Modes paiement : chèque ou espèces uniquement

Certaines mutuelles prennent en charge une partie des consultations,
renseignez vous.
 

références entreprise

N° ADELI (enregistrement au répertoire ARS des professionnels de santé): 04 95 0058 0

N° SIRET: 832 664 049 000 18